原料 ：肋排350g 、骨蒜锅中放油烧热 ，蓉辣
6 、酱烧料酒 。排骨葱切段 、嗜肉姜切片 。族绝再加水至排骨三分之二处 。错过葱 、骨蒜白糖一点点 、蓉辣一点点白糖 ，酱烧边缘稍有焦黄 。排骨
做法：
1 、嗜肉姜 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、爆香葱姜 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
4、倒入半汤匙料酒炒匀 。生抽一汤匙 、半汤匙老抽、
2 、排骨剁成小块 ，
3 、撒上葱花 ，
5 、开盖转大火收浓汤汁，出锅 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。大火煮开后 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、