9，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
2，骨饭原料图 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭中火煸炒，秘制调入盐 ，卤排
骨饭大约一分钟 。10 ，黄瓜 ，
5 ，
8 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
4 ，把洋葱放入炒到微黄，白菜帮，姜切片 ，半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，葱 ，三分之一汤匙老抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。
3 ，八角，放入姜 ，肉切细丁。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。姜片煮成汤备用。炒出香味 。半汤匙番茄酱 ，
6 ，
7，骨头加葱结 ，用白醋，